Ingredientes

  • 15 patatas amarillas, blancas o rojas de unos 4 cm de diámetro y alrededor de 910 gramos de peso en total.
  • 2 cucharadas de Mantequilla pura irlandesa Kerrygold con sal
  • 1 paquete de queso Kerrygold Dubliner de 200 gramos, rallado y dividido
  • 3 cucharadas de leche
  • Sal y pimienta fresca recién molida a gusto
  • Perejil fresco picado (opcional)

Preparación

Indicaciones
  • Ponga las patatas en una gran fuente apta para microondas.
  • Añada 2 cucharadas de agua; cubra y cocine a temperatura ALTA durante 10 minutos; remueva o sacuda las patatas una vez hayan pasado 5 minutos.
  • Escurra el agua y deje reposar las patatas hasta que estén lo suficientemente frías como para manipularlas.
  • Corte cada patata por la mitad.
  • Con una cuchara de melón o una cucharilla, extraiga la patata del centro y póngala en una fuente de tamaño medio. La piel de la patata deberá quedar en forma de barquillo rígido.
  • Chafe la patata de la fuente e incorpore dos tercios del queso rallado, la mantequilla y la leche.
  • Ponga una misma cantidad en 3 fuentes e incorpore 1 relleno en cada una de ellas
 

¿Busca más ideas?

Seguir a Kerrygold en Instagram

Descubra nuestras

Recetas

Recetas con horno

Gingerbread man

Esta receta de la “Gingerbread house”hace que todo el mundo se deleite. El...

Recetas con horno

Flapjacks irlandeses de avena

¡Una auténtica delicia culinaria! Exquisitos fríos o calientes, estos sabroso...

Raciones 10 Flapjacks
Entrantes

Rillettes de salmón con ensalada de pepinillo marinado

Todos los platos deben prepararse con amor, no solo el plato principal. Las r...

Raciones 4-6
Recetas con horno

Muffins de arándanos azules

Un clásico. El desayuno de los campeones o una merecida recompensa al final de...

Raciones 12 - 14 Muffins
Platos principales

PASTITAS DE MANTEQUILLA

Indicaciones Mezcle el azúcar y la mantequilla Kerrygold hasta cons...

Platos principales

PASTEL DE MANZANA

Indicaciones Caliente el horno a 180 °C. Derrita el azú...

Recetas con horno

Cuadraditos de chocolate, caramelo y galleta

Caramelo, chocolate y galleta de mantequilla. La Santísima Trinidad de la repos...

Raciones 16 squares